Kas sina oled üks neist jälgijatest, kes vaatab igal hommikul mu pudrupilte ja mõtled, et ohh.. tahaks isegi sellist teha? Siis nüüd on sellele lahendus avaldan teile retsepti, mis on küll storydes läbi jooksnud, aga nüüd panen ta siia püsivalt ülesse, et iga pudrufänn seda katsetada saaks.
Vahustatud munavalgetega pudrumudru
Koostisosad:
40g enda valitud kaerahelbeid
100g munavalgeid
vesi
veidi steviat ja soola
+
enda valitud lisandid:
maapähklivõi
tume šokolaad
marjad
puuviljad jne..
Alustuseks kaalu potti kaerahelbed, pane need veega (nii palju, et helbed oleks kaetud ja veidi peale) pliidile keema.
Lisa näpuotsa täis soola ja pool supilusikat steviat. Pane keema kõige tugevamal kuumusel. Aegajalt segades!! Samal ajal kaalu suuremasse kaussi munavalged, millele lisad näpuotsatäis soola ja supilusikas steviat. Vahusta munavalged miksriga tugevaks vahuks. Kui puder on tõusnud keema, keera pliidi kuumus 0-i.Lisa vähehaaval munavalgeid nii, et saaksid korralikult läbi segada kuni kogu munavalgemass on segatud kaerahelvestega.
Seejärel kalla puder kaussi ja naudi enda valitud lisanditega.. Minu lemmikud valikud on maapähklivõi, maasikad ja banaan😉
Head katsetamist ja magusaid hommikuid! 💓